各地都陸續(xù)進(jìn)入大雪天氣，往年同期正是大家熱火朝天賣糧的好時候，因為距離元旦、春節(jié)時間越來越近了，廠家、貿(mào)易商等都會為節(jié)日備貨，以待后續(xù)生產(chǎn)需要使用。但今年卻不一樣，大豆冷了點，和東北的冬天一樣，這個“冷”不僅是指大豆現(xiàn)貨市場的行情比較冷淡，也指的是豆農(nóng)和做大豆的貿(mào)易商心里有點涼??！豆農(nóng)們對今年的本來大豆都充滿了希望?？墒屡c愿違，現(xiàn)在到了賣糧的季節(jié)，國儲收購價格“順市而為”，而且基層賣糧價格也不高，1.85元/斤左右都有。這價格和豆農(nóng)預(yù)期的價格相差甚遠(yuǎn)，不僅如此基層需求表現(xiàn)較差，供大于求的格局比較明顯，大豆市場始終處于比較低迷的狀態(tài)。

東北豆價觸底 下游備貨現(xiàn)象不明顯

東北地區(qū)大豆價格持續(xù)處在低位，部分貿(mào)易商見到今年優(yōu)質(zhì)糧源較緊缺，且受“好糧好價”的心理驅(qū)使開始小幅抬價收購優(yōu)質(zhì)糧源，突如其來的價格上漲使農(nóng)戶嘗到了甜頭，紛紛打開自家的倉庫，部分貿(mào)易商見大家都在搶收就跟風(fēng)收購，導(dǎo)致價格走高，農(nóng)戶的賣糧積極性提升自然糧源就逐步減少，現(xiàn)基層糧源已基本見底，農(nóng)戶余糧僅剩20~30%左右，多數(shù)糧源被入市企業(yè)及較有實力的貿(mào)易商收儲，價格也保持了穩(wěn)定。雖然現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)的“戲”是唱完了，但是還需要“余音繞梁，三日不絕”，當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商及農(nóng)戶多持挺價心態(tài)，等待市場的接受，下游市場對產(chǎn)區(qū)價格變化一直處在一個旁觀者的角度仿佛在觀看一場“大戲”，自新糧上市以來銷區(qū)就一直采用隨用隨采，緩慢補(bǔ)庫的方式采購，令大豆需求始終保持著不溫不火的情況。銷區(qū)也存有前期的低價庫存，市場的完全接受還需要時間，存有大量庫存的貿(mào)易商可以借年關(guān)下游備貨的機(jī)會出售部分庫存。

終需端需求不好 市場僵持

東北產(chǎn)區(qū)大豆難，南方大豆市場也不算樂觀。由于今年收割時間較為集中，安徽、河南、江蘇等地區(qū)大豆集中上量，這也就導(dǎo)致南方新豆上市之后價格都比較接近。當(dāng)前山東、江蘇部分地區(qū)的雜花大豆，主流裝車價格均在2.3~2.4元/斤左右，價格偏弱，豆農(nóng)均惜售心理較強(qiáng)，貿(mào)易商收購量大幅減少，行情比較僵持。在市場需求不佳的情況下，河南、安徽部分地區(qū)由于前期降雨天氣影響大豆質(zhì)量，流通所謂的“二級豆”，該豆品相較差，但價格較低，主流裝車價格為2.4~2.5元/斤。湖北地區(qū)早熟豆，由于基層貨源不多，所以價格不松動，市場流通較慢。造成這些現(xiàn)象的根本原因還是市場需求不好。蔬菜、肉類、蛋、禽價格便宜，給了居民和集團(tuán)性消費更多的選擇空間，進(jìn)而影響了豆制品的消耗。在當(dāng)前消費環(huán)境不好的情況下，廠家、餐飲都不景氣，規(guī)模較小的都倒閉了，這在一定程度上也影響了豆制品的消耗。

綜上所述，國內(nèi)大豆供大于求，在當(dāng)前沒有利好因素的情況下，大豆行情較弱很難改變，并且需求也不會在短期就能有起色。后期進(jìn)口大豆到港，美灣大豆價格在下調(diào)，俄羅斯大豆價格保持穩(wěn)定，對本就弱勢的國內(nèi)大豆有一定的沖擊。不過“大雪”時節(jié)已過，12月中旬，天氣轉(zhuǎn)冷之后，蔬菜價格反彈的話，或會帶動豆制品需求稍有好轉(zhuǎn)，終端可能會適當(dāng)補(bǔ)貨。后期可多關(guān)注進(jìn)口大豆價格走勢還有東北天氣對運輸方面的影響。欲了解更多大豆行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.chinagrain.cn）以及APP（http://www.chinagrain.cn/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（糧油信息網(wǎng) 周俊楠/審稿 吳文超）